江南时报讯 清明前夕，南京市高淳区青山茶场千亩春茶全面进入开采期。
该茶场种植的茶叶历史悠久，享有“中国最美茶园”之美誉。俗话说“明前茶，贵如金”，清明前采制的茶叶品质往往更优。
3月27日，国际慢城南部的高淳青山茶场上茶树郁郁葱葱，树顶端的嫩芽青翠欲滴，采茶工穿行其间，制茶厂房里，机器轰呜、工人忙碌，茶中上品“明前茶”正待“抢鲜”出炉。
据介绍，高淳青山茶场雨花茶、金陵春、碧螺春茶普遍在3月上旬开始采摘，由于温度偏高，加上中旬阴雨天低温的影响，让茶树嫩芽生长速度减缓。3月下旬后，阳光和雨水充足，茶叶的嫩芽吸收更多的养分后才生长出来，现在正是春茶采摘的最好时机。
据茶场相关负责人介绍，去年受疫情的影响，茶叶有所滞销。今年明显好于往年，场部正在积极组织多方力量，想尽办法帮助茶农进行销售，鼓励茶农通过线上直播带货方式进行销售。（曹拉松 邢光理 陶云财）
