买菜的时候，如果你留心观察，就会发现建邺的农贸市场里都有一个快检室，这些快检室每天都会对进入市场的蔬菜肉禽等进行快检，守牢居民“舌尖上的安全”。农贸市场里的菜品在那大街小巷里的平价店，为我们提供便利的同时，是否也受类似的监管呢？

为了密织食品安全守护网，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日记者获悉，南京市建邺区首创对“平价店”进行周期性全覆盖快检。

据统计，建邺区现有大大小小的食用农产品“平价店”84家。为了让百姓买得放心、吃得安心，建邺区用一系列措施，对食品安全进行监管。

根据建邺区食用农产品“平价店”分布情况，制定快检计划，对全区所有“平价店”的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等重点品种，进行农兽药残留、沙星类、甲醛、亚硝酸盐等项目的检测，真正确保食品安全。

目前，建邺区与南京市质检院等机构合作，专业抽样、检测人员对“平价店”食用农产品进行定期抽检，保证检测结果的准确性。

加强快检和法检的衔接，充分发挥快检全面筛查和法检定量检测的优势。对快检不合格的品种立即进行抽检，提高不合格食品检出率，对检出不合格食品的单位进行行政处罚，防止不合格食品流入百姓餐桌。同时，结合日常监管、投诉举报等方面，对不合格率较高的品种、投诉举报较多商家增加快检频次。

通讯员 建萱 记者 殷文静