在创建国家食品安全示范城市之际,为充分发挥人大代表监督职能,进一步加强食品安全监管力度,保障辖区内群众食品安全,近日,无锡市梁溪区广益街道金和社区人大代表联络站组织驻站议政代表对辖区内餐饮店进行食品安全检查,确保落实食品安全“两个责任”,守护辖区居民“舌尖上的安全”。
驻站议政代表联合社区食品安全协管员,充分发挥辖区老干部老党员等志愿服务力量,先后深入万博商业广场、中州崇安府、天悦紫园等小区沿街餐饮商铺,对照食品安全法有关法律规定,实地查看食堂备餐间、食材储存、仓库卫生状况,检查厨房食品加工、垃圾处理等情况,围绕“抓好常态化防御,强化应急处置,加强宣传和引导”等方面开展食品安全督导。
每到一处,议政代表以及社区食品安全协管员都认真查看,详细询问,重点检查了食品经营单位进货渠道、生产日期、保质期和食品储存条件,防止销售变质、过期、假冒伪劣产品。同时,查看各餐饮单位证照、从业人员健康证是否齐全,生熟荤素分类情况,餐具消毒等环节操作情况,要求各经营户严格落实食品安全主体责任及相关制度,杜绝餐饮浪费现象发生。
下一步,金和社区人大代表联络站在党建引领下将继续发挥代表职能作用,组织开展覆盖食品生产经营全过程的监督检查和隐患排查治理工作,加强食品安全监管,防范区域性、系统性食品安全风险。
(广益街道金和社区 高治平)