江南时报讯 为积极应对社会老龄化趋势，丰富社区老年人的精神文化生活，满足他们对健康养生的多样化需求，同时拓展社交平台、增强邻里互动，5月23日，苏州工业园区胜浦街道青年汇社区精心组织并举办“养生有道，烘焙添乐”老年人养生烘焙活动，吸引众多社区老年朋友热情参与。

　　活动现场，温馨而热闹。烘焙老师提前准备好丰富的食材和专业的烘焙工具，老人们围坐在一起，眼中满是期待与好奇。活动伊始，烘焙老师用通俗易懂的语言为老人们讲解本次活动要制作的两款面包——全麦红枣面包和山药紫薯面包的养生功效和制作要点。全麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动；红枣能补中益气、养血安神；山药健脾益胃，紫薯抗氧化……这些食材的巧妙搭配，让老人们深刻感受到养生与烘焙的完美结合。

　　在烘焙老师的耐心指导下，老人们纷纷动手尝试。他们小心翼翼地称量面粉、搅拌面糊、揉搓面团，每一个步骤都做得有模有样。虽然动作稍显生疏，但老人们脸上洋溢着的认真与专注，让人动容。在制作过程中，大家相互交流、相互帮助，现场充满了欢声笑语。有的老人分享着自己曾经的烹饪经验，有的老人则虚心向他人请教，邻里之间的距离在这一来一往中悄然拉近。

　　面包进入烤箱后，工作人员为老人们端上精心准备的养生茶和提前烤制好的其他口味养生面包。老人们一边品尝着美味的茶点，一边畅谈着生活中的点点滴滴，气氛温馨而融洽。不一会，烤箱中飘出阵阵诱人的面包香气，当新鲜出炉的面包呈现在大家面前时，现场响起了热烈的掌声和欢呼声。老人们看着自己亲手制作的面包，成就感溢于言表。

　　此次老年人养生烘焙活动不仅让社区老人学到了实用的烘焙技能，品尝到了健康美味的养生面包，更重要的是为他们搭建了一个交流互动的平台，让他们在活动中结交了新朋友，感受到社区大家庭的温暖。青年汇社区负责人表示，今后将继续举办类似活动，不断丰富老年人的晚年生活，让他们的身心更加健康，生活更加幸福。（沈佳萍）