江南时报讯 为增进邻里交流，近日，苏州工业园区斜塘街道文华社区党支部联合红色管家平台开展蛋糕制作活动。
活动现场，烘焙老师从基础知识讲起，介绍黄油、面粉、糖等原料特性，并着重强调不同原料比例对蛋糕口感的影响。在老师的耐心指导下，居民认真涂抹奶油、摆放水果、装饰裱花，每一个步骤都充满了亲子间的温馨互动。在实操环节，大家依照老师指导进行动手制作，并分享自家烘焙小窍门。遇到挤花形状不佳等问题时，邻里间相互帮忙，共同探讨解决办法。
活动中，社区还特别设置“家风知识小课堂”环节，通过趣味问答和互动游戏，向家长和孩子普及“勤俭持家”“尊老爱幼”“诚信友善”等家风家训内容。社区工作人员还邀请几组家庭分享家风故事，用身边事教育身边人。
(谢志萍 李伟江)
