江南时报讯 苏州工业园区汀兰社区辖区周边多为厂房，每日饭点时大批员工会选择到本小区内的餐饮店用餐。为保障新业态从业人员等企业员工的食品安全，健全完善的餐饮安全监测和应急预案体系，保障顾客的健康和生命安全，近日，汀兰社区网格员联合红色管家志愿者走访检查辖区内的各家餐饮店，全方位排查，全面落实餐饮安全管理制度和食品安全监管责任，强化经营户诚信经营和自律意识。

　　当天，检查组一行首先根据列明涉及食品安全、环境卫生等多个方面的清单进行现场检查。检查过程中，大家记录所有问题和不合规情况，提出整改要求，并跟踪整改情况。网格员详细登记营业执照、食品经营许可证、卫生制度、员工健康证等证照上墙公示情况，消毒柜保洁落实情况，重点检查后厨卫生、厨余垃圾处理和菜品加工流程，生鲜保存等方面的情况，并提醒相关责任人严格落实主体责任，务必把好质量关、卫生关，不要采购销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，守好居民舌尖上的安全。

　　餐饮安全事关重大，接下来，汀兰社区将以更加扎实的作风、更加有力的举措，加大食品安全管理和日常监督巡查力度，加强餐饮安全管理，提高餐饮店主的食品安全意识，保障公众的健康和生命安全，确保问题单位整改到位、查处到位、提升到位。（张逸弢）