苏州相城举办首届“相城大米”品鉴评选|弘扬稻米文化为乡村振兴注入“一池春水”
2023-12-20 10:11:00  来源:江南时报  作者:高媛  
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  江南时报讯 12月19日,“稻香相城,品质之选”首届“相城大米”品鉴评选活动举行。本次大米品鉴会共有符合参与评选条件的稻米生产主体21家参加,集中展示了相城区优质大米品种。该活动在进一步更好地弘扬稻米文化,提升相城大米的美誉度的同时,也为乡村振兴、农民丰收注入“一池春水”。

  相城是历史悠久文化悠长的鱼米之乡,农耕文明源远流长。阳澄湖和太湖的滋养,孕育出了口感香糯、营养健康的“相城大米”,相城也成为了江南地区的粮食优质产地。2023年,该区水稻种植面积3.4万亩,年产量2.1万吨,保持面积、产量三连增,主要粮食作物机械化率达99%以上,已建成5家市级粮食综合农事服务中心,拥有绿色、有机生产基地1.48万亩,省级绿优基地2.39万亩,建成省级绿色防控示范基地2个、市级示范片2个,拥有金香溢、双湖等一众大米特色品牌。

  据介绍,举办大米品鉴活动是实现育好种、种好粮、产好米,促进优质水稻品种推广应用以及助推稻米产业实现优质化、品牌化发展的重要工作举措,对实现农业增产、农民增收,保障粮食安全具有重要意义。通过大米品鉴,进一步提升相城大米的美誉度,更好地弘扬稻米文化,也能让基层农技人员和水稻种植户们对水稻新品种的各项性状特征及市场潜力有更直观的认识和了解,以此助推水稻新品种、新技术的示范、推广和应用转化,成为相城区农业提质增效的生动实践,全面促进相城优质稻米全产业链高质量发展。同时,推动相城大米由“种得好”“产得好”向“卖得好”转变,为稻米产业创新打开新局面。

  希望通过品鉴会的交流与合作,提高消费者对稻米品质的关注度。作为本次品鉴评选活动的参赛者之一,苏州天纯生态农业创始人吴惠楠介绍道,该公司农场位于相城区望亭镇,现占地面积约135亩,其中,二期73亩以种植水稻为主,在水稻基地推广种植江苏农科院传统品质南粳46,种植过程中采用酵素养士、酵素施肥、酵素除草、酵素驱虫、稻鸭混养进行优质稻米绿色生产,完全无农药化学品投入使用,做到真正的有机标准、绿色无公害农业。农场十年坚守种植南梗46,产量从最初的亩产300斤到亩产1000多斤,通过酵素改良士壤,产出的大米品质可达到上世纪六十年代自然大米的水平。

  苏州市相城区农业农村局副局长王力表示,举办此次活动是为了持续做好相城区水稻新品种及苏州地区自主创新品种推广工作,加快推进稻米产业全链化、品牌化发展,全方位打造“相城大米”区域公用品牌与金香溢、太湖稻城、望湖湾、双湖、壹品米粒等本土特色大米品牌共同发展的品牌矩阵,进一步提高“相城大米”在全省、全市的产品信誉度、品牌影响力和市场竞争力,扎实推进农村一二三产业融合发展,为乡村振兴、农民丰收注入“一池春水”。高媛

标签:大米;品鉴;相城
责编:陈衍晖