江南时报讯 为发挥特殊食品经营环节优质规范店的模范作用，如皋市市场监督管理局丁堰分局坚持以“强化主体责任”、“强化示范引领”为着力点，从严入手、从规范抓起，推动辖区内特殊食品安全水平整体提升。
执法人员对全镇20多家实际经营的特殊食品主体进行摸排，对管理制度、进货查验、产品追溯、标签标识等进行详细检查，从中筛选出较为优秀的2家作为此次优质示范店进行重点打造。
对选出的优质示范店首先督促自查，其所经营的特殊食品安全性是否严格落实法律法规要求，包括标签、说明书等多项内容。同时，执法人员多次进行现场指导，深入了解经营主体的品牌种类以及销量状况等，是否专区专柜，店内产品注册、备案是否落实，警示提示语是否规范，并且通过微信群给经营者线上推送规范店经营指南等，为商家答疑解惑，帮助提升管理水平。对于优质示范店，分局通过高频率、全方位的检查，确保打造出真正做到优质规范经营的示范店，能够以点带面，以先进促后进，推动丁堰镇特殊食品经营发展进入新阶段。
下一步，丁堰分局将持续推进特殊食品经营优质规范店创建，加强特殊食品安全监管，守护好“一老一小”食品安全，让消费者买得放心、吃得安心。
（佘远珺）
