江南时报讯 为弘扬茶艺文化，增强残疾人的职业技能与自信心，近日，一场别开生面的残疾人“手作”茶艺培训活动在南京江宁区谷里街道幸福谷残疾人之家拉开序幕，吸引了20余名残疾人积极参与，共同学习茶艺技能，感受传统文化的魅力。

　　培训现场，茶艺老师从茶艺概论到基本技法，从各类茶的冲泡技巧到茶事服务礼仪，耐心讲解，逐一示范。大家认真聆听，积极参与实践操作，从备水、布具、温杯、赏茶到润茶、续水、候汤、奉茶，每一个步骤都力求完美，随着清水入杯，茶香四溢，现场氛围温馨而融洽。

　　此次培训不仅注重理论知识的传授，还强调实践操作的重要性。现场的残疾人在茶艺老师的指导下，亲手体验了茶叶的冲泡与品鉴过程，他们不仅掌握了如何挑选优质茶叶、如何冲泡出美味的茶汤，还学会了如何保养茶具、如何布置茶席等实用技能。通过实践操作，他们的茶艺技能得到了显著提升，同时也增进了彼此之间的友谊与信任。

　　此次残疾人“手作”茶艺培训不仅为残疾人提供了一个学习新技能、拓展就业渠道的平台，更让他们感受到了社会的关爱与温暖。未来，谷里街道残联将继续加大对残疾人的扶持力度，为他们提供更多展示自我、提升技能的机会，帮助他们更好地融入社会，实现自我价值。

　　(谷轩)