浓浓端午情 情暖北圩路
2023-06-15 20:53:00  来源:江南时报  作者:殷文静  
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  江南时报讯(记者 殷文静) 端午节来临之际,为弘扬中华民族传统文化,增进辖区居民对民族文化的认同感和自豪感,营造庆祝传统节日的浓厚氛围,6月15日,南京北圩路社区新时代文明实践站开展了“浓浓端午情,情暖北圩路”居民外出活动。

  来到汤山七坊,映入眼帘的是刻有“七坊人家”四个字的民俗建筑,青砖铺路的“七坊”小村落,沿路坊坊透着民俗气息:麻油坊的油香,酱坊的酱味儿,豆腐坊的茶干香味儿……

  居民们首先参观了豆腐坊,了解了豆腐、豆浆的制作过程,并进行了磨豆浆活动。居民们将豆子和水加到石磨孔里,用力并飞快地转动石磨,看着白色浆汁一点点流了出来,十分激动。随后,居民们又参观了酒坊、粉丝坊、糕坊、酱坊、炒米坊,了解了产品的制作方法,品尝了一些美味的产品。

  接着大家又穿过村落,来到油坊,一股浓浓的芝麻香味扑面而来。晃锅吱呀吱呀地晃动着,将石磨磨过的芝麻和渣滓分离沉淀。传统的制作工艺,古朴的工具,为居民们现场展示制作传统农副食品的工艺流程,让他们切身感受到农家作坊带来的淳朴乐趣。

  此次活动让社区居民更加深入地接触、了解了中华民族传统文化,丰富了居民的精神文化生活,增进了邻里情,提高了辖区居民的获得感、幸福感、安全感。

 

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责编:于慧琳