江南时报讯（记者 殷文静）为了让广大群众玩得开心，吃得放心，南京市市场监管局全面加强节日期间食品生产安全监管，为人民群众食品安全保驾护航。

4月28日，南京市局食品安全总监吴娟带领食品生产处工作人员检查南京远望富硒农产品有限责任公司，详细了解大米生产、销售情况和市场供需形势，重点检查原料库、生产车间和成品库等生产场所，仔细查看大米标签标识。

吴娟就做好“五一”期间食品安全工作提出三点要求：

强化责任落实到位。企业要落实好食品安全主体责任，严把原粮查验、生产过程、标签标识、出厂检验等关键环节，确保产品质量安全。

强化隐患排查到位。区局要紧盯跟踪督促，确保前期风险隐患排查发现的问题全部要整改到位。进一步排查风险隐患，加强检查、抽检，切实保障节日食品安全。

强化应急处置到位。落实节日期间人员值守制度，确保24小时联络畅通，及时处理食品安全投诉举报，回应社会关切、维护社会稳定。

4月29日，食品生产处先后检查了江苏三鸿食品有限公司、协旺浩恩(南京)食品有限公司，重点检查冷库是否有进口冷链食品，原料库是否有过期食品原料和超范围使用的食品添加剂。同时，食品生产处要求企业加强“五一”期间值守。

近期，市局食品生产处结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强肉制品、乳制品、糕点、白酒等节日食品生产企业检查，全市检查食品生产企业121家次，发现问题30个，全部完成整改。

南京市市场监管局再次向全市食品生产经营单位和广大消费者发出温馨提示，欢度五一，勿忘食品安全，同时做好防护，提高警惕为自己也为他人。