为进一步提升南京高职园食品安全、特种设备整体管理水平,保障入驻高校秋季学期顺利开学。南京市高淳区市场监督管理局主动对接、靠前服务,通过现场指导、上门培训等方式,推进多项前置监管服务,全力护航高校平稳运行。
主动对接 超前服务掌握动态
7月份,高淳区市场监督管理局开发区分局相关人员前往南京高职园管委会,详细对接了解高职园入驻高校运行动态、秋季首次开学高校招录情况、食品及特种设备安全整体状况及相关服务需求等,及时掌握实时信息,提前安排部署相关工作,为精准服务保障高校开学打下良好基础。
上门问需 服务高校精准施策
秉持“监管与服务并重”理念,开发区分局主动延伸服务链条,实地走访南京财经大学红山学院、南京机电职业技术学院。通过深入沟通,精准了解学校在食堂运营管理、特种设备维护等方面的实际需求与痛点难点,现场答疑解惑,开展针对性服务与指导。
重点帮扶 助力高校首次运行
针对首次进行新生招录的天平学院、紫金学院,高淳区市场监督管理局将其列为阶段服务指导重点对象,开发区分局、食品科、协调科联合进后厨、看餐厅,并重点对食品原料采购验收、索证索票、加工操作规范、餐饮具清洁消毒及从业人员健康管理等核心环节,开展“点对点”专业指导,及时排查隐患,确保新生入校食品安全有保障。
专题培训 提升从业人员素养
食品科联合开发区分局举办食品安全专题培训,覆盖食品安全管理员及关键岗位从业人员30余人,内容紧扣高校食安风险防控、规范化操作及智慧监管等内容;结合校园食品安全典型案例警示,系统剖析风险点,详细讲解规范操作流程与防控要点,进一步压实高校主体责任,切实提升从业人员食品安全意识和素养。
自高校进驻南京高职园以来,高淳区市场监督管理局超前谋划,靠前服务,先后组织食品安全从业人员专题培训5次,重大活动保障任务3次,食品、药品、特种设备等宣传活动6次;通过上门指导、集中办证等举措,高效发放36家餐饮单位证照;创新监管方式,创设食品安全意见“‘码’上提 我们马上办”二维码,搜集办理师生投诉建议153条,全力推动南京高职园高校食品、药品、特种设备安全落地落实。
下一步,南京市高淳区市场监督管理局将持续深化与高职园及园区高校的联动协作,以更靠前的服务意识、更精准的监管举措、更务实的规范要求,切实筑牢校园安全防线,为园区高校食品及特种设备安全保驾护航。(供稿来源:高淳市监)