江南时报讯 五彩斑斓的广场陈设、井然有序的小吃摊铺……每到夜晚，南京城东孝陵卫商圈龙湖紫金夜市就灯火通明，人头攒动。无论是本地市民还是外地游客，都可以在这里品尝天南海北的特色美食，感受城市里的“市井味”。

　　据悉，龙湖紫金夜市设立在孝陵卫龙湖紫金mall门前广场，自2023年7月开市以来，美食摊铺从8家扩展至78家，小吃品类繁多，汇聚了东北、甘肃、江苏、广东、四川等地特色美食。每日人流量四五千人次，周末及节假日可达上万人次。

　　来自甘肃天水的麻辣烫摊主郑加静说：“研究生毕业后，我一直在创业。来到这里摆摊后，因甘肃麻辣烫火爆，顾客排队排到百米开外，摊位费一天就能挣回来。”

　　“下晚自习以后和室友一起过来吃宵夜，可选择的太多了，而且都是便宜的大碗。”南京理工大学的一位学生说，这样的夜市很接地气。

　　人气火爆的同时，夜市在规范管理、安全培训方面也下足了功夫。“夜市食材统一冷藏管理，并组织三名以上人员进行煤气、用火安全巡查。夜市内设有专职卫生清洁队伍，每日进行卫生清洁和垃圾清运。商户都需要办理食品安全证和健康证，我们还会定期组织商户开展食品卫生安全培训、消防应急演练等活动。”龙湖紫金夜市负责人孙超介绍道。

　　针对市容环保、户外摆摊带来的油烟、噪音、液化气安全等问题，玄武区孝陵卫街道城管科科长石启永表示，市场监管部门已对流动摊贩进行了业务培训，燃气公司也为摊贩统一更换了更加安全的闸阀，安装了油烟净化设备，并有秩序维护员每日指挥商户定时定点有序入场，保障夜市交通秩序。 张睿恬