江南时报讯(记者 康旭阳)4月1日，江苏省市场监管局发布了2020年度省级产品质量以及食品安全监督抽检情况。去年，江苏着力加强防疫用品、重点消费品和重要工业产品质量安全监管，共抽查产品14585批次，合格13408批次，平均合格率91.9%；食品总体安全状况评价性抽检中，共抽检食品13200批次，总体合格率99.51%。总体来看，全省质量安全和食品安全形势均稳定向好。

生产企业产品质量合格率超95%

　　2020年，江苏省市场监管局通过“江苏省产品质量安全监督智能监管系统”，在汇总分析近两年产品质量监督抽查数据的基础上，确定了年度省级产品质量监督抽查任务，将出现过不合格产品的生产企业列为重点监管对象，对合格率较低的产品实施连续跟踪抽查。

　　从抽查重点看，在疫情防控用品抽查方面，重点抽查口罩、洗手液等重点防疫用品，保障防疫用品质量安全；在消费品抽查方面，重点抽查涉及儿童、老年人、孕产妇等特殊群体用品，家用电器、装饰装修材料等日用消费品等与人民群众生活密切相关、社会关注度高的产品；在工业品抽查方面，重点抽查涉及安全生产、环境保护、淘汰落后产能、生产许可证获证产品，促进企业强化生产过程质量管理。

　　从抽查范围看，覆盖了全省13个设区市92个区县的生产企业、销售企业和电商渠道。按照大中小型生产企业比例合理确定，抽查江苏生产企业产品6375批次，合格6068批次，平均合格率为95.2%；销售企业抽查覆盖商场、超市、批发（集贸）市场、专卖店或便利店（杂货店）4类实体店，抽查产品5743批次，合格5231批次，平均合格率为91.2%；电商抽查涵盖淘宝、天猫、京东商城、拼多多、苏宁易购等省内外知名电商平台，抽查产品2467批次，合格2109批次，平均合格率为85.5%。

　　目前，2020年度产品质量监督抽查结果已分批在江苏省市场监管局网站进行公告。针对抽查中发现的产品质量问题，江苏各地市场监管部门严格按照《产品质量法》等法律法规规定，对不合格产品生产、销售企业进行查处，督促企业限期整改。电商平台不合格产品全面下架。

乳制品等7类食品抽检合格率100%

　　在开展食品安全评价性抽检的同时，江苏紧盯食品安全重点品种、重点区域、重点项目和重点人群，开展食品安全监督抽检。2020年共监督抽检食品29507批次，发现不合格样品689批次，不合格样品发现率2.34%，涉及不合格项目共739项次。抽检品种覆盖34个食品大类，涉及食品生产、食品销售、餐饮服务等环节。

　　从抽检品种看，乳制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、茶叶及相关制品、食盐、可可及焙烤咖啡产品等7类食品抽检合格率均为100%。粮食加工品、食用油油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、食糖、调味品等5类群众日常消费量较大的重点食品样品合格率均达到98.5%以上。

　　从抽检场所看，农贸市场、电商和小型餐饮单位等场所抽检不合格率相对较高。其中，农贸市场抽检食品不合格项目主要是蔬菜、畜禽肉和水产品中农兽药残留不符合食品安全国家标准；电商抽检食品不合格项目主要是方便食品中过氧化值等质量指标，糕点菌落总数、霉菌等微生物指标超标；小型餐饮单位抽检食品不合格项目主要是复用餐饮具大肠菌群、阴离子洗涤剂超标。

　　从不合格项目看，抽检发现的739项次不合格项目中，主要为微生物污染、质量指标不符合标准、农兽药残留、食品添加剂超范围或超限量使用等。

　　针对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门及时将检测报告送达食品生产经营单位，要求生产经营单位第一时间采取召回、下架等措施，指导督促相关企业排查原因并积极整改。同时，按照《食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，严格依法处置，严厉打击食品安全违法行为。全年不合格食品核查处置率达100%，处置完成率达100%。全省食品安全抽检结果、核查处置结果，均通过江苏省市场监管局网站及时向社会公布。2020年共发布食品抽检信息通告49期，公示率100%。