江南时报讯 食品安全是关系到每个人健康的大事，近日，苏州工业园区胜浦街道新盛花园社区联合辖区内网格员、红色管家志愿者对沿街商铺进行食品安全检查。

　　食品来源是检查重点之一，当天，社区工作人员针对是否有相关许可证和营业执照，商铺员工健康证是否合规、是否到期，是否有违法添加非食用物质或滥用食品添加剂的行为等进行详细检查。同时，检查食品生产日期，因为过期食品可能会引起食品中毒等安全问题。另外，向商户普及垃圾分类知识，强化辖区内沿街商户的垃圾分类意识，提高商户的垃圾分类知晓率、参与率。

　　除了以上基本要求，工作人员在检查时确保：食品原料采购记录：检查商户是否建立完整的食品原料采购记录，记录采购时间、供应商信息、产品名称、数量等信息，并关注原料的来源是否合法、安全。食品存储和加工条件：检查商户是否按照食品安全标准要求存储和加工食品，如肉类、蔬菜等需要冷藏或冷冻的食品是否在规定条件下存放，食品加工场所是否保持清洁、卫生。食品标签和说明书：检查食品标签和说明书是否符合国家相关法规要求，如食品名称、生产日期、保质期、成分表等信息是否清晰、准确。

　　“民以食为天，食以安为天。”新盛花园社区负责人表示，食品安全从来都不能只是口号，让居民吃得安心放心才是重中之重。（王豫新）