江南时报讯 4月20日，总投资1.2亿美元、年产能超3万吨，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山开业投产。这是瑞幸咖啡迄今最大的一笔生产性投资，也是目前国内已投产的产能最大的单体咖啡烘焙基地。基地集生豆仓储、分拨、烘焙、包装及销售于一体，投产后预计年产值15亿元，占全国咖啡烘焙产能近20%。

　　作为全国最大的咖啡连锁品牌，瑞幸咖啡在产业布局、商业模式、产品创新上持续发力，在国内拥有16000多家经营门店。瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地位于昆山综合保税区，设有国内首家真正意义的咖啡生豆恒温恒湿存储仓库，全生产环节应用全球尖端智能设备，实现从生豆处理、咖啡豆烘焙、包装到仓储物流等全流程高效自动化生产，同时依照中国绿色建筑三星认证标准打造绿色工厂，在水资源循环利用、太阳能光伏发电、热能回收利用等方面应用节能减碳技术，领航行业绿色发展，打造中国咖啡行业烘焙基地的绿色新标杆。

　　苏州市委常委、昆山市委书记周伟代表昆山市委市政府向瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地的开业表示祝贺。他说，“鹿城”昆山与以“鹿”为品牌标识的瑞幸咖啡有着不解之缘。此次瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山开业投产，是双方彼此奔赴、相互成就的崭新里程碑。希望瑞幸咖啡从昆山再出发，做大做强，早日成为世界级的咖啡综合运营商。昆山将认真落实“因地制宜发展新质生产力”的重大要求，持续擦亮“昆如意”营商服务品牌，为企业未来发展创造更好条件、营造一流环境，让企业在昆山真切感受到“回家更好”！

　　瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地，是瑞幸高品质供应链构建的全新里程碑，将环境友好、智能生产与品质把控贯穿各个运营、生产环节，全面整合咖啡垂直供应链，将为瑞幸咖啡全国16000多家门店提供更强大的品质支撑力。瑞幸将继续为市场提供高品质、高便利性、高性价比的咖啡服务，通过补链强链增强供应链韧性，进一步推动行业品质升级，助力中国咖啡走向世界。

　　从去年8月，星巴克中国咖啡创新产业园在昆山开园，到现在瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山开业投产。不种咖啡豆的昆山，“从无到有”地架构出了一条咖啡产业链，无不体现着昆山人敢闯敢试、敢为人先的办事决心和韧劲。

　　我国有3亿多咖啡消费者，昆山恰恰敢为人先抓住了这一机遇，依托昆山开发区高端食品产业园等载体平台，引进了包括瑞幸咖啡在内的星巴克、瑞幸咖啡、亿政咖啡、越南中原咖啡、法国路易达孚、日本三井物产、瑞士苏可菲纳等30余家咖啡头部企业。目前，昆山5万平方米的咖啡生豆仓贮存咖啡豆可达4.5万吨。巨大的咖啡烘焙设备正在这里高速运转，15分钟即可完成320公斤烘焙。

　　（江南时报行走江南工作室 袁福荣）