江南时报讯 “‘厨’类拔萃 ‘艺’展风采”,10月15日,东台农商银行第二届厨艺大比拼在海丰支行大院内火热开赛,来自6个片区的30名选手同台竞技,献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。
该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席,现场任意抽取三名员工担任观众评委。
本次厨艺大比拼菜品制作共有三个环节,即各片区自选的拿手好菜、青椒炒土豆丝的规定菜和西兰花配香菇的创意加分菜,参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的制作。
生火、颠勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘……煎、炒、烹、炸轮番上演,参赛选手们纷纷拿出看家本领,刀落砧板的“咚咚”声、食材入油的“哗啦”声、冷水受热的“咕嘟”声奏起了交响曲,将比赛的气氛逐步推向顶点。
一道道色泽诱人的菜肴陆续上桌,香气随即充溢于整个赛场,冲击着所有人的味蕾,让现场员工迫不及待地想尝一尝。
精致的造型,绝佳的口感,别出心裁的摆盘,每一道菜品都倾注了参赛者的心力,评委团从色香味意形养等6个方面对每道菜品进行评价。经过紧张激烈的角逐,一二三等奖终于出炉。
下一步,东台农商银行工会将继续坚持以职工为中心,加强阵地建设,探索更多服务员工的新举措,进一步提升广大员工生活品质,不断增强员工幸福感、归属感、获得感,持续营造紧张有序、轻松和谐的工作氛围,为全行业务健康发展提供有力的保障。
(穆兰花 吕雅焰)