随着清明节临近，青团作为时令热销食品迎来销售高峰。为保障消费者“舌尖上的安全”，近日，相城区市场监督管理局六分局开展青团食品安全专项检查，全力守护节假日食品安全。
此次专项检查，执法人员以超市、农贸市场、传统糕团店、蛋糕店等青团制售场所为检查对象，重点检查了食品经营者主体资质是否齐全；食品原辅料采购是否履行进货查验、索证索票制度；从业人员是否持有效健康证明，是否存在佩戴首饰、不穿戴工作衣帽及口罩的情况；现场制售条件是否卫生洁净、是否按照贮存要求存放等。此外，执法人员查看了青团的包装标识是否规范，产品名称、生产日期、保质期、配料表等信息是否清晰标注等，严防不合格的食品流入市场侵害消费者。
在检查过程中，执法人员向青团制售单位宣贯食品安全相关法律法规，督促指导经营者严格落实食品安全主体责任，控制生产过程、规范操作流程，确保食品安全合规。
截至目前，累计检查辖区青团制售场所10余家，未发现不合格产品。下一步，六分局将加大节日食品安全专项检查力度，筑牢食品安全防线，让广大人民群众安全享受“春日滋味”。（韩斌）
