江南时报讯 春意盈盈，暖阳拂面，为了丰富辖区孤独症儿童的生活体验，苏州相城区元和街道康桥花园社区联合绿色时光社区开启了一场特别的文化之旅。孩子们在青年团员志愿者和巾帼志愿者的陪伴下，踏上了前往老相食豆腐博物馆的探索之旅，一起揭开豆腐制作的神秘面纱，体验了一场别具一格的豆腐文化盛宴。

　　相传，豆腐的发明者是西汉时期的淮南王刘安。一次，刘安在炼制长生不老药的过程中，无意中将石膏点入豆浆之中，结果豆浆竟然凝结成了柔软的块状物，这便是豆腐的雏形。刘安品尝后，发现其味道鲜美，于是豆腐便在民间流传开来，成为了百姓餐桌上的美味佳肴。

　　在讲解员的生动叙述中，孩子们仿佛穿越时空，回到了那个充满智慧的年代。他们被刘安的偶然发现所吸引，也为豆腐背后的故事所感动。这不仅仅是一种食物的起源，更是一种文化的传承，让孩子们在了解豆腐的同时，也感受到了中华五千年历史的深厚底蕴。

　　接着，孩子们步入了现代化的智能车间，亲眼见证了豆腐从原料到成品的转变过程。在这里，他们不仅学习了先进的制豆技术，更在手工磨豆环节中，亲自动手，感受劳动的乐趣。

　　在点卤实验环节，孩子们在志愿者的帮助下，小心翼翼地进行实验操作，见证了豆浆如何神奇地凝固成豆腐，这一过程不仅激发了他们对科学的兴趣，也让他们对传统工艺有了更直观的认识。

　　活动的最高潮当属压榨成型体验。孩子们亲手制作的豆腐块，虽然有大有小，却充满了创造力和成就感。他们的脸上洋溢着满足的笑容，这是对传统文化最好的传承。

　　此次社区组织的孤独症儿童参观活动，不仅为孩子们提供了一个接触社会、学习知识的机会，更是一次心灵成长的温馨旅程。社区将持续关注特殊儿童的成长需求，努力打造更多有益于他们身心健康发展的活动，让爱在社区中传递，让文化在孩子们心中生根发芽。康萱