新春佳节将近，餐饮市场迎来消费高峰，为进一步做好春节节前食品安全监管工作，近日，苏州市相城区市场监督管理局六分局开展春节节前食品安全专项检查，重点聚焦年夜饭供应餐饮单位，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　执法人员紧扣春节市场消费特点，聚焦“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生领域，对农贸市场、超市、便利店等单位展开检查，重点针对节日热销、特色民俗、大宗商品及生活必需食品进行查验，详细查看食品的生产日期、保质期、进货渠道、索证索票、储存条件等，严厉打击销售过期变质、“三无”食品及虚假标注等违法行为，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全自查，确保所售食品来源可溯、质量可靠。

　　年夜饭供应餐饮单位是此次检查的重中之重。执法人员对承办年夜饭的各大酒店、饭店进行了全面排查，从食品原料采购、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等各个环节进行细致的检查和规范指导，要求餐饮单位严格把控食材质量，按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品，确保年夜饭的高质量供应，让广大人民群众吃得放心、安心、舒心。

　　截至目前，六分局共出动执法人员9人次，检查各类食品经营单位22家次，针对检查中发现的风险隐患，执法人员已现场责令相关单位立即整改。

　　下一步，六分局将持续加大春节期间食品安全监管力度，严厉打击违法违规行为，持续筑牢食品安全防线，确保辖区人民群众度过欢乐祥和的新春佳节。（韩斌）