江南时报讯（记者 殷文静）日前，南京市2021年食品安全白皮书（即《南京市食品安全状况报告（2021年度）》）正式发布。

　　据报告，南京全市食品产业平稳发展。蔬菜播种面积120.81万亩，产量278.15吨；水果种植面积22.5万亩，产量14.8万吨；生猪出栏17.44万头，地产猪肉产量1.37万吨；出栏家禽1217.85万只，禽蛋产量3.82万吨；水产品养殖面积52.68万亩，水产品产量16.37万吨；收购入库小麦20.4万吨，稻谷26.8万吨。规模以上食品工业企业124家，实现营业收入306.22亿元，同比增长11.87%。

　　食品安全示范创建工作成效显著。南京创建“国家食品安全示范城市”通过省级初评，作为全省首个、也是唯一代表城市接受了国家现场验收。鼓楼区、溧水区当年通过省级食品安全示范区验收，至此全市11个市辖区全部创成“江苏省食品安全示范区”。

　　该市食品安全总体形势稳中向好。全市食品（食用农产品）抽检率达10.24批次/千人，同比增加0.96批次/千人，其中食用农产品抽检率达2.47批次/千人。抽检计划完成率、业态覆盖率、不合格食品核查处置完成率均达100%，全市食品评价性抽检合格率为99.12%。2021年全市报告调查处置食源性疾病事件数10起，发病人数282人，食源性疾病发病率为3/10万，继续保持较低水平，未发生重大食品安全事故。

　　打击食品违法犯罪成绩斐然。该市市场监管部门查处食品类案件3663件，罚没款2489.55万元；农业农村部门查处食品类案件85件，罚没款46.4万元；公安部门查处犯罪案件137起，抓获738人，公诉480人。