近来从报刊上、网络上看到一本广为叫好的新书和诸多评介文章，书名《灶台物语》。该书由人民日报出版社出版，新华书店、京东购物平台等均有出售。初看书名，以为是讲如何烹饪、饮食之类的读物，读后方知，原来是一部形象生动、寓意深刻的杂文作品。
提起杂文，人们总会想到鲁迅，想到“投枪匕首”。鲁迅杂文特色鲜明，极具代表性和战斗性。鲁迅的笔法也为后来的杂文人提供了写作范本并推崇。
新时代的杂文怎么写？写什么？杂文的选题、样式、语言等如何创新发展、与时俱进？近年来《灶台物语》作者阿福不拘一格、不守陈规，在杂文创作的道路上积极探索，锐意进取，写出了与众不同、饶有趣味的“另类杂文”，开辟了当代杂文创作的新路径，丰富了杂文创作的新形式，活化了杂文创作的新语境。
说其“另类”，概因《灶台物语》创作另辟蹊径，别开生面，读来令人耳目一新。其主要特点有三：
一是有图有文，好看好品。《灶台物语》通篇文章分为两段，第一段即为“前言”，讲的是“灶台”，明摆着的“食物”，如青菜、萝卜、辣椒、豆腐、鸡鱼肉蛋等等，盘盘碗碗，有荤有素，有颜有色，有形有状，使人看着色香，闻着味美。第二段谓之“物语”，讲的是“物道物理”，品的是人生况味，有味有道，味道十足，令人回味无穷，浮想联翩。
二是短小精炼，琅琅上口。《灶台物语》篇幅不长，字数不多，每篇不过二三百字，多一字嫌多，少一字嫌少，多少适宜，搭配精巧。一口气可以读上数篇，茶余饭后，卧床休息，信手拈来，恐比捧读长篇大论更为酣畅。“物语”语言风格也独树一帜，出类拔萃，文字亦如诗似歌，一字一句读起来有朗诵感、节奏感，使人赏心悦目，富有美感。
三是借物说话，寓意物外。《灶台物语》借“灶台”说话，用“物语”言志，看起来讲的是各种食材如何选择、如何搭配、如何制作，实则为“酒翁之意不在酒”，寓意在食物之外。“物语”里有酸甜苦辣，喜怒哀乐；“物语”里有生活感悟，人生哲理；“物语”里有鼓呼呐喊，抨击鞭挞；“物语”里有义愤填膺，良知正义；“物语”里有锋芒所指，“投枪匕首”等等。哪一篇“物语”不是活脱脱、生动动的杂文？！
读《灶台物语》，使我们深切感知，原来杂文还可以这样写，原来还可以写这样的杂文，杂文的天地多么广阔，杂文的题材多么丰富，只要我们开动脑筋，积极探索，勇于创新，一定会写出更多更好的杂文作品。
（作者为江苏省杂文学会副会长）
