编者按：“水韵江苏 莱斯乡村”24节气专题美图展，每半月一期，贯穿全年。今天与您见面的是24节气美图展之11:小暑。

　　本次美图展由《江南时报》社、水韵江苏摄影团、江苏省休闲旅游农业协会摄影分会、建邺区摄影家协会联合主办。指导和支持单位有：江苏省农业农村厅宣传教育与文化体育中心、江苏省休闲旅游农业协会、南京市农业农村局产业处、南京航空航天大学长空学院、紫牛新闻、腾讯江苏等，敬请您的关注和欣赏！

　　小暑，是农历二十四节气之第十一个节气，斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。

　　暑，是炎热的意思，小暑为小热。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

　　姚元珠摄

　　朱旭先摄

　　洪声摄

　　小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。

　　张伦富摄

　　邵仁兰摄

　　在江南一带，民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。北方地区则有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，且饺子的外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。

　　滕宏飞摄

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　　潘俊摄

　　农事活动：蓄水防旱

　　小暑以后，因受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。必须及早采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。

　　在农作物管理方面：

　　小暑前后，农业生产主要忙于田间管理。

　　早稻处于灌浆后期，早熟品种大暑前就要成熟收获，要保持田间干干湿湿。

　　陆林生摄

　　毛天华摄

　　姚元珠摄

　　中稻已拔节，进入孕穗期，应根据长势追施穗肥，促穗大粒多。

　　单季晚稻正在分蘖，应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫，于栽秧前5～7天施足送嫁肥。

　　小暑前后，中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。

　　张伦富摄

　　张繁琴摄

　　陆林生摄

　　农谚

　　小暑不栽薯，栽薯白受苦。

　　小暑种芝麻，当头一枝花。

　　小暑交大暑，热得无处躲。

　　小暑不见日头，大暑晒开石头。

　　雨打小暑头，四十五天不用牛。

　　小暑一声雷，要做七十二个野黄梅。

　　小暑热过头，秋天冷得早。

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　　本期责任编辑：朱旭先 牛苏平