江南时报讯 春节临近,为确保节日期间市场食品安全稳定。近日,苏州市相城区市场监督管理局七分局对辖区内食品经营单位进行了全面细致的检查。
检查中,工作人员深入各食品销售单位,仔细检查食品的进货渠道、生产日期、保质期以及食品储存条件等,要求商家严格遵守食品安全法律法规,严格把控食品质量关,杜绝销售“三无”食品、过期变质食品,确保居民舌尖上的安全。
同时,工作人员结合节日特点,加强餐饮服务单位食品安全隐患排查。餐饮环节主要针对餐饮聚集区(商超综合体)、年夜饭供餐单位等客流量较大的重点场所加强节前监督检查,重点检查原材料索证索票、经营场所环境卫生、加工操作过程、餐饮具清洗消毒等环节,竭力防范食品安全风险隐患发生。
此次检查有效提升了辖区商户的食品安全意识和责任意识,及时消除了潜在的食品安全隐患,为春节期间辖区食品安全提供了有力保障。下一步,七分局将持续加大对辖区各类市场和经营场所的监管力度,确保广大居民度过一个欢乐、祥和、安全的春节。(朱文杰)