文荟苑社区妇联开展“舌尖上的邻里情”主题活动
2024-09-20 10:49:00  来源:江南时报  作者:陈思娴  
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  江南时报讯 为进一步营造温馨和谐的邻里关系,传播文明健康、向上向善的邻里文化,9月以来,苏州工业园区斜塘街道文荟苑社区妇联组织开展“舌尖上的邻里情”美食主题活动,以厨艺传快乐,增进邻里感情。

  花样包包子,蒸出邻里情

  为丰富居民生活,增进邻里情,近日,文荟苑社区妇联在新时代文明实践站开展“花样包包子,蒸出邻里情”活动。

  巾帼志愿者提前准备好面粉、肉、调料等,当天,社区居民齐聚一堂,“你和面,我拌馅”,从揉、切、擀皮到包,态度认真,动作娴熟。大家一边包包子,一边聊家常,不一会,100多个包子就新鲜出炉,现场不时传来阵阵笑声,每个人脸上洋溢着灿烂的笑容。

  文荟苑社区妇联通过开展手工制作活动,不仅教会了大家如何制作百变花样的美食,还丰富了社区居民的业余生活,提供了一个交流平台,营造温馨和谐的社区氛围。

  乐享好时光,制作雪媚娘

  雪媚娘,细白软糯,冰皮Q弹,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,甜蜜可口。9月18日,文荟苑社区妇联开展“乐享好时光”制作雪媚娘活动,吸引了十多名社区居民参加。

  巾帼志愿者老师为大家分发面皮和奥利奥饼干、芒果、奶油等原材料。“先放奶油,接着放芒果,再放一些奶油,最后捏住皮的对角包起来……”已经上手的志愿者在一旁协助其他居民,不一会,一个个晶莹饱满的雪媚娘就在大家的手中诞生。在制作过程中,大家相互讨论、相互学习、相互分享,活动现场充满欢声笑语,细白软糯的雪媚娘的甜蜜美味从味蕾流淌至心间。大家吃着自己亲手做的雪媚娘,脸上写满了幸福。

  此次美食系列活动不仅是一次文化的传承与弘扬,更是一次心灵的交流与融合,让大家在享受节日欢乐的同时,也深刻感受到传统文化的魅力与价值所在。(陈思娴)

标签:邻里;奶油;美食
责编:陈衍晖