江南时报讯 在苏州纵深推进“一核四城”城市格局的战略背景下，吴江区太湖新城作为南苏州核心发展区域，正加速建设现代服务业集聚区与产城融合示范区。7月3日，永辉超市在苏州布局的第二家调改门店、吴江区首家胖东来模式调改店——吴江吾悦广场店焕新开业。此次调改以商品迭代、卖场环境优化、服务革新、员工体系升级，深度诠释胖东来“商品力+人文力”双核理念，为江南消费者打造最具幸福感的品质生活空间。
吴江区首店登场，立体化商品矩阵满足多元需求
5月22日，苏州首店太仓万达店开业首周创销售额同比激增334%、客流大涨189%的亮眼战绩，为永辉“胖东来模式”在苏南市场的成功落地提供了有力佐证。也为吴江吾悦广场店的开业奠定了坚实的市场信心基础。借鉴太仓店的成功经验，本次调改同样大幅提升了烘焙、熟食等鲜食占比，显著优化商品品质与丰富度。吴江吾悦店原有商品数11691支，通过淘汰7440支商品，淘汰率79.6%，同步新增5093支精选商品，引新率54.5%，实现商品体系颠覆性升级。调整后整体商品结构达到胖东来标准达成80%以上，形成“民生优品+江南特色+品质甄选”三维矩阵，精准回应吴江消费者对美好生活的品质追求。
步入焕新后的卖场，烘焙区新鲜出炉的面包香气四溢。透明操作间内，师傅们忙碌的身影清晰可见，明星产品“丰收的喜悦之菌菇多多”、经典榴莲千层、瑞士卷等引人驻足，更有与胖东来同款的DL芋泥雪贝、焦糖可颂蛋挞等明星单品，坚持“不隔夜”的健康承诺，成为家庭餐桌的新宠。
熟食区烟火气十足，在引入胖东来同款香辣牛肉条、秘卤肉肠、网红小甜肠、韩式炸鸡的同时，亦注重融入江南及本地风味特色，满足多元味蕾。日邦、双汇等知名品牌加盟，品质有保障，更契合本地消费者的饮食习惯。
食品百货区设置了胖东来自有品牌专区，引入广受欢迎的胖东来同款商品，如DL精酿啤酒、DL燕麦片、DL复合果汁、DL洗衣液、DL自由爱白酒等，覆盖饮品、零食、粮油、清洁等日常所需，让消费者轻松购得口碑好物；同时门店设立永辉自有品牌专区，如黑松露火腿苏打饼干、永辉优选燕麦片、夏季爆款小青柠汁饮料等，为品质生活提供丰富选择。
百款爆品集结，永辉717好吃节燃爆夏天
7月1日，永辉超市2025年度重磅品牌活动——“717好吃节”正式启幕。活动紧扣“国民超市，品质永辉”战略升级核心，并依托全国超百家完成“胖东来模式”调改门店焕新的重大里程碑，旨在通过“好好逛、好品牌、好品质、好好吃”四大维度，全方位重构超市购物体验，打造中国家庭品质生活消费新范式。而7月3日开业的吴江吾悦广场店，也将成为这一活动的重磅玩家，为市民带来全新的购物体验。
在此次活动里，永辉超市精心挑选出超 100 款潜力新品。这些新品聚焦健康理念、拥有独家配方且契合新奇体验趋势，像调梦师晚安眼罩、海鲜君即食小海鲜等都在其中。同时，永辉还聚焦超 100 款核心大单品，这些单品涵盖民生刚需、时令引流品类，且复购率较高。
“一方面，我们希望通过潜力新品塑造品质化、差异化的品牌形象，对消费新趋势进行前瞻性布局。另一方面希望通过核心搭单品精准匹配家庭日常及夏日场景的核心需求，为 ‘优质平价’ 的稳定供给与品牌信赖提供了有力支撑。”永辉超市相关负责人表示。
服务优化：动线重塑，细节尽显人文关怀
调改后的门店环境舒适明亮，购物体验显著提升。吴江吾悦广场店摒弃传统“强制动线”，让顾客购物路径更自由流畅。新增多个自助收银台，有效缩短排队时间。货架高度统一降低至1.6米，视野开阔通透，商品陈列一目了然。
服务细节彰显人性化温度，顾客服务区新增身高测量仪、血压计等便民设施；贴心设置宠物寄存处并配备饮水装置；提供水果清洗现切、肉类按需加工，提供切丝、切片、切丁、剥皮、剔骨等服务；海鲜区醒目张贴“只卖海鲜不卖水”、“包装袋已去重”、“免费打氧、保鲜”承诺，让顾客买得放心。食品安全严格管控，果切区执行“468鲜度原则”，4小时八折，6小时六折，8小时下架，每盒果切清晰标注切割时间与甜度顺序，部分生鲜及肉禽产品实行日清。
员工为本：幸福力驱动品质服务
此次调改重点聚焦员工福利升级与发展体系重塑。门店员工规模较调改前显著扩容，一线员工综合薪资从4000元提升至4900元，涨幅达22.5%；入职满一年的员工可享10天带薪年假。
在员工关怀层面，永辉通过提供免费员工餐、设立员工休息室与培训室等举措，切实提升团队幸福感与归属感。发展体系革新以“人”为核心，推出“工匠计划”规模化培育专业技工队伍，通过技能认证考核机制，推动高级技工及教练岗位迈向“万元薪酬”，助力员工从“服务者”向“零售工匠”转型，以机制化激励实现职业回报升级，深度践行永辉超市“以人为本”的理念内核。
永辉超市苏州区域相关负责人表示：“吴江吾悦广场店作为永辉在苏州的第二家、吴江区首家胖东来模式调改店，是我们在苏南市场深化布局的重要里程碑。此次调改全面学习胖东来的优秀经验，尤其是其‘以人为本’的经营精髓，并融入本地特色。
从大幅增加就业岗位、提升员工福祉，到服务细节充分考虑本地居民生活习惯，都彰显了永辉扎根苏州、服务吴江的决心。未来，永辉超市将持续深化胖东来优秀经验的学习与本土化实践，加速全国调改步伐。随着吴江吾悦店加入全国调改矩阵，永辉全国调改门店数量增至125家，预计今年第三季度，平均每天将会有一家调改门店焕新开业，今年9月30日前完成全国200家店的调改目标。永辉坚定走胖东来模式的品质零售路线，致力于成为更适合中国主流家庭的国民超市，为包括苏州吴江在内的广大城市消费提质增效注入持久活力。 廖剑萍
