江南时报讯 9月6日，在中秋佳节即将到来之际，苏州工业园区澜溪社区的日间照料中心内热闹非凡，一场以“情满澜溪，共品中秋”为主题的冰皮月饼制作活动在这里欢乐举行，吸引了众多居民参与，共同庆祝“我们的节日”，弘扬中华传统文化。

　　活动现场布置得温馨且富有节日氛围，桌上摆满了制作冰皮月饼的材料，有洁白细腻的冰皮粉、香甜可口的馅料、精致的月饼模具等。社区居民早早来到现场，脸上洋溢着欢乐的笑容，大家纷纷摩拳擦掌，准备大显身手。

　　红管志愿者老师为居民详细介绍冰皮月饼制作过程，“我们先把冰皮粉倒入盆中，加入适量的开水快速搅拌均匀，揉成光滑的面团，再把面团擀成圆形的薄片包入馅料。”红管志愿者老师一边讲解，一边示范着动作。居民一步步操作着，认真地揉面团、包馅料、压模成型，许多居民还互相交流制作技巧，分享各自创意，现场气氛热烈而融洽。

　　制作完成后，月饼香甜的气息弥漫在日间照料中心内，让人垂涎欲滴，大家忍不住现场品尝起来，一位参与活动的阿姨笑着说：“这个馅料是我最喜欢的豆沙馅，甜甜的，味道好极了。”随后，红管志愿者还将做好的月饼送给新业态劳动者、物业工作者等群体，与他们分享节日的喜悦，传递社区温情。

　　通过此次“情满澜溪，共品中秋”活动，澜溪社区增强了社区居民之间的情感联结，让大家在这个团圆的节日里，一起分享喜悦，感受社区的温暖与关怀。（方彤）