江南时报讯 丰收六月，硕果飘香。磨砺十二载，今朝试锋芒。在这充满激情与梦想的盛夏之日，高三学子迎来了他们人生中的关键一战—高考。为保障高考生饮食安全，以良好的状态参加高考，苏州市相城区市场监管局六分局积极行动，用心用情全方位护航望亭中学考生食品安全。

　　提前介入，确保责任落实。考前联合食安办多次对学校食堂开展检查，对存在的问题责令其立即整改。督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，重点排查从业人员健康状况、原料采购索证索票、食品加工、成品留样、餐具清洗消毒等关键环节，确保高考期间供餐环节食品安全零风险。

　　驻点监管，严防食安风险。选派四名监管人员采取全程驻点、全程巡查的监管方式，督促学校食堂从严落实食品安全各项要求。驻点期间，监管人员每日凌晨5点到岗，从晨检到衣帽穿戴、从原材料查验到成品供应、从食品留样到餐饮具清洗消毒等每一个细节进行把控，全力保障考生饮食安全。

　　快速检测，发挥前哨优势。根据考点食堂当日菜谱，对食品及食品原料、餐饮具等开展随机抽样和快速检测。检测项目涵盖农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、餐具洁净度等多个方面。通过强化监管和科学检测，及时排查食品安全风险，为考生保驾护航。考试期间，共完成快速检测30个批次，检测结果均为合格。

　　下一步，分局将始终保持高压态势，持续强化学校食堂及周边食品安全监管力度，为即将到来的中考食品安全保驾护航。（严进）