为全力做好高淳区两会期间食品安全服务保障工作，南京市高淳区市场监管局淳溪分局加强监管、全程驻点，开展供餐单位食品安全监管工作，确保与会人员用餐安全。
淳溪分局在“两会”召开前，便安排了专门的食品安全保障人员，并制定了详尽的食品安全保障工作方案和应急预案，每日开展食品安全检查，范围涵盖食品原料采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具消毒等各个环节。同时，对供餐单位的从业人员健康状况、食品安全管理制度执行情况进行了细致核查，确保不留死角、不留隐患。为“两会”的顺利进行筑起了一道坚实的食品安全防线。
下一步，高淳区市场监管局将继续加强食品安全监管，落实餐饮服务单位的主体责任，确保各类重大活动及日常餐饮服务的食品安全。（高淳市场监管）
