江南时报讯 腊八已至，年味渐浓。元月7日，射阳县多所幼儿园开展形式多样的腊八节主题教育活动，让幼儿了解腊八节的习俗和饮食习惯，以传统文化浸润幼儿心田。

　　腌制腊八蒜、制作腊八粥

　　是腊八节的标配。在射阳县阳光幼儿园内，幼儿们在认识红芸豆、花生、黄豆、绿豆、红豆、黑米、米仁、红枣等食材的同时，还和老师一起制作、熬制腊八粥，并伴随着一股香香的、甜甜的、暖暖的腊八粥香味，和老师一起品尝着幸福的味道。“今天是腊八节，我做了腊八粥，我要带一点回去，给我的爸爸妈妈，让他们也尝一下甜甜的腊八粥。”射阳县阳光幼儿园张涵小朋友不无得意地说。

　　剥蒜、清洗、装瓶、倒醋、封盖……腌腊八蒜可是一次奇妙的科学探究体验。小朋友和老师一起动手，蒜剥皮、调配酱汁、清洗玻璃罐子，在共同制作的过程中，感受到食物与传统的碰撞。盖紧瓶盖的那一刻，更是一起共同期待大蒜腌制成功后的脆爽美味。“今天我不但学会了怎么样调配酱汁，还掌握了腌制腊八蒜的关键技巧。”射阳县阳光幼儿园严铭轩小朋友表示。

　　射阳县达阳幼儿园通过丰富多彩的民俗图片、生动活泼的儿歌童谣、精彩有趣的动画视频，让幼儿形象、具体地了解腊八文化，指导孩子们通过绘画、粘贴的方式制作黏土腊八粥，充分体验节日带来温暖与快乐。同时，邀请家长与师幼共同腌制腊八蒜、制作腊八粥，见证孩子们“巧手剪窗花，浓墨添福气”。眼见小朋友们个个化身巧手小精灵，剪制出一幅幅精美的剪纸作品家长脸上乐开了花。

　　“开展腊八节系列活动，目的是为了让幼儿能更深入了解这一传统节日的历史、传说和习俗。” 射阳县达阳幼儿园园长花荣蓉表示，“更是为了让幼儿在实践中学习传统文化，锻炼动手能力和团队协作能力，立志成为中国传统文化的传承者、弘扬者。”

　　射阳县港城实验幼儿园、射阳县幼儿园、射阳县幸福幼儿园、射阳县特庸镇实验幼儿园、射阳县春晖幼儿园等多所幼儿园也通过召开主题班会、制作 “柿柿如意”手工黏土、五谷粘福字、新年鞭炮等系列活动，欢度腊八，表达对新一年的美好期盼。

　　江仁彬 陈俊杰/文 薛蒙/图