江南时报讯 近期，“2024年苏州工业园区食品安全宣传周”启动仪式在唯亭街道顺利举行。本次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在提高广大市民的食品安全意识，加强食品安全监管，共同营造一个安全放心的食品消费环境。

　　现场，市场监管局联合园区海关、经发委、卫健委、疾控中心等多部门设立宣传咨询台，通过摆放展板、发放宣传资料、现场检测农残等形式，向过往群众普及食品安全知识。

　　互动环节中，工作人员生动讲解常见的食品安全问题以及正确的食品选择和储存方法，吸引了大量市民驻足参与。

　　自宣传周启动以来，唯亭街道开展了相关系列活动，进一步增强居民食品安全意识，督导企业诚信自律，依法依规生产。

食品安全进社区

贴近居民，守护舌尖安全

　　社区是宣传食品安全的前沿阵地，唯亭街道联合市场监管局度假区分局，开展了食品安全宣传活动。

　　在高浜、戈巷等社区活动现场，工作人员精心布置宣传展板，图文并茂地展示了公筷公勺的重要性以及如何防范野生蘑菇中毒等实用知识，吸引了众多居民驻足讨论学习。同时，通过居民微信群发布信息、电子屏滚动播放、发放宣传彩页等形式，持续向居民传递食品安全相关知识，让食品安全理念深入人心。

食品安全进商圈

严查后厨，确保饮食无忧

　　为切实保障消费者饮食安全，唯亭街道携手市场监管局度假区分局深入阳澄湖高速服务区后厨，开展了食品安全宣传及卫生检查行动。

　　工作人员对服务区后厨的环境卫生、食品储存、加工操作流程等环节进行了逐一排查，从食材的新鲜度到餐具的消毒情况，从操作间的整洁度到员工的个人卫生，每一个细节都进行了严格把关。这次行动不仅提升了后厨工作人员的食品安全意识，也进一步保障了消费者的饮食安全。

食品安全进企业

普法宣传，强化责任意识

　　近日，唯亭街道联合市场监管局度假区分局，走进苏州工业园区唯亭万亚餐饮服务有限公司，开展了一场意义深远的企业普法活动。

　　市场监管局执法人员结合其专业的法律知识和丰富的实践经验，向餐饮公司的员工详细讲解了食品安全相关法律法规，从食品生产加工的各个环节到食品配送的标准要求，从原材料的采购到食品的储存运输，一一进行了细致的解读和强调，让员工们深刻认识到自身在保障食品安全过程中所肩负的重要责任，进一步增强了企业的食品安全意识。

　　本次食品安全宣传周活动，为唯亭街道的食品安全治理注入了新的活力，也为消费者带来了实实在在的福祉。接下来，唯亭街道将以此次活动为契机，不断总结经验，持续推进食品安全宣传工作，为保障辖区居民的饮食安全作出更大贡献。

　　沈智阳