江南时报讯 随着秋冬季节的来临，天气逐渐转凉，为了丰富社区老年人的精神文化生活，增进邻里之间的情感交流，同时传承和弘扬中华传统美食文化，近日，香城花园社区在日间照料中心举办一场以“温暖秋冬 胡辣浓情”为主题的胡辣汤手工制作活动，通过亲手制作胡辣汤，让老人们感受到冬日里的温暖与关怀。

　　活动当天，社区日间照料中心内洋溢着温馨和谐的氛围。一大早，团员志愿者们便忙碌起来，他们精心布置活动现场，准备制作胡辣汤所需的各种食材和工具。活动开始后，社区工作人员向老人们介绍了胡辣汤的历史渊源和文化背景，让大家对这道传统美食有了更深入的了解。随后，老人们开始动手制作胡辣汤。团员志愿者们耐心细致地讲解每一个步骤，从食材的准备到火候的掌握，都一一进行了示范和说明。在制作过程中，老人们兴致勃勃，纷纷动手尝试，不时与邻居们交流心得。有的老人还根据自己的口味喜好，对胡辣汤的配料进行了个性化的调整。整个活动现场充满了欢声笑语，老人们不仅学会了制作胡辣汤的技能，还享受到了动手制作的乐趣。经过一个多小时的努力，一碗碗香气四溢、热气腾腾的胡辣汤终于出炉了。老人们围坐在一起，品尝着自己亲手制作的胡辣汤，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。他们纷纷表示，这次活动不仅让他们感受到了社区的关爱和温暖，还让他们度过了一个愉快而有意义的时光。

　　此次“温暖秋冬 胡辣浓情”胡辣汤手工制作活动不仅丰富了老年人的精神文化生活，还促进了邻里间的情感交流。接下来，香城花园社区将继续秉承“以人为本、服务居民”的宗旨，积极组织各类丰富多彩的活动，为辖区居民提供更加贴心、周到的服务。

　　（王曼莉）