为弘扬梧塍米酒非遗技艺,增强幼儿对传统酿造文化的认知与保护意识,5月26日,江阴祝塘文林中心幼儿园联合富顺村委开展了“酒酿千年韵,非遗润童心”梧塍米酒文化传承体验活动,旨在通过沉浸式体验让孩子们感受米酒制作的工艺之美,传承匠人精神。
实践活动是孩子们探索世界的趣味课堂。活动当天,老师和孩子们早早地来到富顺村梧塍米酒非遗传习所,一场充满童趣的“酒”文化旅程正在打开孩子们的新世界。一走进梧塍米酒非遗传习所,酒文化裹挟着历史气息向大家扑面而来。在参观的过程中孩子们知道了原料筛选、发酵、蒸馏等制酒工艺,认识了传统的酿酒工具,对米酒酿造这一非遗技艺有了更深的了解。孩子们兴奋不已,争先恐后地向老师诉说着自己所了解的关于酒的经验,“老师,我爸爸喜欢喝米酒”“老师,酒酿是白色的”……随后,村委工作人员带领孩子们观看了酒文化纪录片,涵盖了历史、工艺及地域特色,生动的纪录片使孩子们了解了酒的发展历程,在时光窖藏中触摸文明脉络,感知了中华优秀传统文化的千年魅力。
最后,村委工作人员带领孩子们进行米酒甜点制作,沉浸式体验传统酿造技艺与现代美食的创新融合,孩子们充满了好奇,看一看、闻一闻、尝一尝,多感官、多通道感受着非遗,在与酒酿的互动中掌握了新的劳动技能,同时也感受了动手制作的乐趣。
活动在大家的欢声笑语中画上了句号,孩子们在与“酒”的互动中不仅接触到了新的知识,还丰富了认知、开拓了视野。此次活动以酒为媒,让千年非遗与童真心灵碰撞,不仅是一次关于酿酒技艺的探秘之旅,更是一次工匠精神的启蒙教育,孩子们直观地感受着源远流长的酒文化,踏寻历史足迹、厚植家乡情怀,相信这场非遗之旅将成为孩子们成长路上最难忘的美好回忆。 魏斯琪