江南时报讯 近日，苏州工业园区斜塘街道雪堂社区党支部将食品安全与健康生活深度融合，开展“安全生活，健康相伴”轻食沙拉制作活动。
当天，在社区党群服务中心内，党员志愿者化身“安全导师”，通过商标辨识竞赛、营养成分解码互动游戏、食品安全案例分析等形式，系统讲解食品选购技巧。活动现场还设置轻食沙拉制作专区，青年学生、新市民在志愿者指导下制作健康餐品，将理论知识转化为实践操作，累计制作轻食沙拉30余份。
针对餐饮商户，社区开展专项培训，强化从业人员食品安全责任意识，检查营业执照、健康证等证件持有情况，严查“三无”、过期食品，累计排查商铺57家，整改问题10处。（陈涵立）
