江南时报讯 今天，＂沙县⼩吃产业学院＂在常州技师院正式挂牌。该学院的成⽴，有助于整个沙县⼩吃产业向着标准化、系统化、科学化，养⽣型餐饮企业⽅向健康发展。尤其是与江苏省药膳研究会的合作，深度挖掘沙县地区⺠间药膳炖礶的智慧，在后疫情时代，致⼒于通过⽇常饮⻝增强百姓的免疫⼒，为⼩吃⾏业进军养⽣领域开创了先河。
成立大会上，福建省三明市沙县区沙县⼩吃同业公会与江苏省药膳研究会战略合作协议正式签约，相关领导为“沙县区沙县⼩吃管委会沙县⼩吃培训中⼼”、“江苏省药膳研究会沙县⼩吃产业学院⼯作室”及对学院特聘的六位客座教授颁发了证书。(邱国忠）
