农发行锡山区支行打造幸福小食堂 做好后勤大文章
2025-06-30 14:42:00  来源:江南时报网  作者:孙竹聿  
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  为进一步提升职餐饮服务品质与后勤服务质量,打造安全、健康、多元化的就餐环境,近日,农发行锡山区支行积极探索食堂管理路径。通过制定食堂考核管理办法、优化菜品供应、引入第三方测评等方式,多措并举,推动食堂服务焕发活力,为全行高质量发展提供有力的后勤保障。

  管理严格规范,打造放心食堂。该行制定食堂考核管理办法,针对食堂员、物资采购、环境卫生制定规范操作流程和量化考核标准,通过标准化食堂管理体系强化食堂管理能力。

  服务精益求精,打造暖心食堂。针对职多样化餐饮需求,食堂管理团队以“常换常”为原则,打破传统菜品固定的模式。建立动态菜谱库,每周推出菜品,涵盖热菜、凉菜、食、汤羹等多个品类,确保菜品口味丰富多样。同时,结合时令变化,推出四季限定菜品和元宵、端午、中秋等传统节日限定菜品,不定期推出地方特色美食,让员在繁忙作后,能感受幸福“食”光。

  评价多维立体,打造用心食堂。为精准把脉服务短板,建立服务后评价机制,联合外包公司开展“月度满意度测评”,测评涵盖菜品口味、营养搭配、环境卫生等多项指标,通过匿名问卷、现场访谈、后厨突击检查等方式,发现食堂管理中存在的问题,并提出针对性改进建议。支行综合部专人负责跟进食堂整改,形成“测评—反馈—整改—提升”的良性循环,全面提升食堂管理水平。

  自系列举措实施以来,该行职满意度持续攀升。下一步,该行将继续深化食堂管理改革,不断创服务模式,以更高标准、更优服务为全体职提供坚实的后勤保障,让食堂真正成为大家的“暖心之家”。(孙竹聿)

标签:食堂;菜品;测评
责编:王婉娟

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