江南时报讯（记者 殷文静）国庆假期，江苏各地持续上新各类特色集市、文旅场景，让广大市民游客在品美食、逛景区的同时，解锁新体验、新玩法，带动假日消费市场新潮涌动，活力四射。

　　南京“汉堡节”打出全国知名度

　　10月1日至5日，第四届南京汉堡节在国际博览中心隆重举行。活动汇聚了40多家来自全国各地的品牌餐饮企业，各式各样的手作汉堡令人垂涎欲滴。现场人头攒动，商家纷纷拿出招牌卖力吆喝，每个摊位前都排起长长的队伍。来自上海、苏州、哈尔滨、呼和浩特、杭州、天津、宁波等各地不同风味儿的汉堡让市民和游客敞开胸怀，大“堡”口福。

　　宁波Leo利噢汉堡负责人告诉记者，这次他们带来了两款招牌汉堡，花生酱凤梨牛肉汉堡和樟树港辣椒汉堡，目前到当前应累计卖掉超过1.4万个。

　　“每次都有大量年轻人和美食博主从外地赶来，吃汉堡、做点评，在社交媒体上热火朝天地交流，不厌其烦地打卡、分享。”南京汉堡节主办方负责人孙亦尚表示，打造更多元化、更丰富的消费场景，目的是给年轻人提供一个可以消费，可以娱乐的地方。据不完全统计，这五天来参加汉堡节的市民和游客超过10万人次。

　　小小汉堡折射出年轻人在新消费方面的强大潜力。据悉，现场平均一天就能卖掉3万个汉堡。除此之外，主办方还在现场办起了小型音乐节，让年轻人有吃更有玩。

　　“我早上8点钟就来了，排队两小时买了酷木尼汉堡。买完之后，接着又排队两小时买了手里拿的这款汉堡。”来自苏州的女大学生笑着向记者展示手里的汉堡。

　　据了解，南京汉堡节的发起人是一个帅气的南京小伙。从学西厨开始，到做新媒体点评汉堡，再到策划第一届南京“汉堡节”。一次汉堡节，就是一次“创新美味的盛宴”，只要你来过一次，就永远忘不了。如今他的团队把“汉堡节”打出了全国顶流的知名度。可以说，一场汉堡节，让全国记住了南京、记住了建邺。

　　最是人间烟火气 餐饮美食掀热潮

　　在江苏，一家家老字号也凭借扎实技艺和经典口味，吸引全国各地游客前来打卡。

　　在苏州，老字号面店迎来客流高峰，每天光出蟹粉就要用掉70斤大闸蟹。“近三四年来，今年是生意最好的一年。而且游客很多，一天基本上有1000多个人来吃。”苏州某面店负责人朱建国兴奋地说。

　　在扬州东关街上的早茶店，游客络绎不绝。在泰州靖江，蟹黄汤包一天能够卖出4000多笼。

　　“到这个地方来，吃到这么美味的汤包，我觉得非常值得。”一位江西游客竖起大拇指说。

　　“我们每天汤包的销售量大约是600笼到800笼之间，早上凌晨4点钟就开始预备工作，一直到晚上10点半才会收档结束。”尚香汤包礼文博馆面点部研发负责人表示。

　　国风国潮正当时 传统文化受追捧

　　让游客享受美味之余，各地景区还抓住国风国潮元素，触发假日消费流量密码。

　　在连云港海州区盐河古巷，水韵国潮演出以民乐为主题，让市民游客在光与影、乐与曲中奔赴一场独特的民乐国朝之旅。

　　带孩子来连云港旅游的姜女士表示，盐河古巷让她感受最深的就是，这边既有古朴的盐运文化，又有现代的国潮元素。孩子玩得非常开心！

　　在盐城东台安丰古镇，游客可以沉浸式体验古今穿越，手持寻宝图一路打卡通关，也可以带着孩子在非遗研学堂内，一枝一叶精心制作一幅非遗竹编画；在淮安方特景区，一系列红色地标打卡、国风市集、国潮运动会等特色活动，让游客们在VR声、光、电等前沿科技中，感受中华传统文化魅力。