江南时报讯 菊花开，闻蟹来；一口蟹黄，唇齿留香。眼下正到了吃阳澄湖大闸蟹的季节，苏州同样吸引了全国各地的小伙伴们来苏品蟹赏景。

　　近日，30岁的陆先生受好友之邀开启寻味苏州之旅，好友热情好客外加蟹肉上席，爽朗豪放的陆先生在白酒、红酒、啤酒和6只大闸蟹的加持下，“成功地”把自己送进了医院。

　　“医生告诉我，我的血液静置后上方都是乳白色的油脂，开始肚子疼、恶心、呕吐还以为吃多了，没想到是身体出了问题......”事后陆先生回忆时仍然心有余悸。最终经过一系列检查，陆先生被诊断为急性胰腺炎收治入院。

　　“急性胰腺炎的常见诱因有胆道系统结石、高脂血症、饮酒等”。苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心主任医师朱兆永表示，胰腺是人体重要的消化器官，既有内分泌功能，又有外分泌功能。胰腺的外分泌物是胰液，在所有消化液中，其消化力是最强的，对蛋白质、脂肪等营养物质具有强大分解消化作用。一旦因为胰管开口堵塞、痉挛（胆道结石、饮酒），胰腺分泌消化食物的酶开始“消化”胰腺自身组织，从而引发剧烈腹痛为主要症状的急性胰腺炎。如果诱因不能及时解除，胰腺自身“消化”进一步发展时，可以导致全身炎症反应、休克，甚至危及生命。

　　而陆先生这次发病正是因为饮酒时食用了大量高脂的蟹黄蟹膏，引发了身体警报，导致出现急性胰腺炎发作，万幸陆先生在经过及时有效的抗炎、抑酶、护胃、解痉止痛、营养补液、中医中药等治疗和护理后，目前症状已明显好转。

　　朱兆永提醒，若生活方式不能及时改变，急性胰腺炎康复后仍可能复发。所以，胰腺炎的恢复期仍然需要注意饮食、休息，做好定期复查。

　　那么该如何预防胰腺炎呢？

　　首先需要调整饮食习惯，保持清淡饮食，避免暴饮暴食和过量饮酒，适量增加蔬菜、水果等富含纤维素的食物的摄入，有助于促进消化和代谢；其次要积极治疗原发病，如胆囊结石、胆囊炎等，以预防急性胰腺炎的发生；日常生活中要注意适量运动，避免长时间久坐不动，以促进身体的新陈代谢和血液循环，避免熬夜和过度劳累，保持充足的睡眠和规律的作息时间，以增强身体免疫力；定期进行健康检查也非常重要，尤其是有胰腺炎家族史或其他相关疾病的患者，定期检查可以帮助早期发现潜在问题，及时采取干预措施。（顾懿文）